Los huevos fritos son un plato sencillo y delicioso, ideal para principiantes en la cocina. A continuación, te presentamos una guía paso a paso para prepararlos.

Ingredientes:

• 1 huevo fresco
• Aceite de oliva virgen extra o mantequilla
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Calentar la sartén:
   • Coloca una sartén antiadherente de tamaño medio a fuego medio.
   • Añade una cucharada de aceite de oliva o una pequeña porción de mantequilla y deja que se derrita, cubriendo toda la superficie de la sartén.
2. Romper el huevo:
   • Rompe el huevo con cuidado, evitando que la cáscara caiga en la sartén.
   • Vierte el contenido del huevo en la sartén caliente, asegurándote de que la yema quede intacta.
3. Cocinar el huevo:
   • Deja que el huevo se cocine durante 2-3 minutos, o hasta que la clara esté completamente cuajada y los bordes estén dorados.
   • Si prefieres la yema más cocida, puedes voltear el huevo con una espátula y cocinarlo durante 30 segundos adicionales.
4. Sazonar:
   • Añade sal y pimienta al gusto.
5. Servir:
   • Con una espátula, retira el huevo de la sartén y colócalo en un plato.
   • Sirve inmediatamente, acompañado de pan tostado o como complemento de otros platos.

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