Tutorial paso a paso para hacer salsa rosa casera, perfecta para acompañar mariscos, ensaladas o bocadillos. 🍤🥪

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🍹 Salsa Rosa Casera: Cremosa y Deliciosa

Ingredientes (para 1 taza de salsa):

✅ 200 ml de mayonesa (puedes hacerla casera)
✅ 2 cucharadas de ketchup
✅ 1 cucharada de zumo de naranja o limón
✅ 1 cucharadita de salsa Worcestershire (salsa inglesa) (opcional)
✅ 1 cucharadita de brandy o coñac (opcional, para más sabor)
✅ 1 pizca de sal y pimienta al gusto

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Pasos para hacer la salsa rosa casera

🔹 1. Mezclar los ingredientes base

1️⃣ En un bol, coloca la mayonesa como base.
2️⃣ Añade el ketchup y mezcla bien hasta que tome un color rosado uniforme.

🔹 2. Añadir el toque de sabor

1️⃣ Exprime el zumo de naranja o limón y agrégalo a la mezcla.
2️⃣ Incorpora la salsa Worcestershire y el brandy (si usas).

🔹 3. Ajustar el sabor y textura

1️⃣ Mezcla bien hasta que la salsa quede homogénea.
2️⃣ Prueba y ajusta con sal y pimienta al gusto.

🔹 4. Refrigerar y servir

✅ Guarda en la nevera al menos 30 minutos antes de servir para que tome más sabor.
✅ Úsala para acompañar mariscos, ensaladas, carnes o bocadillos.

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💡 Consejos Extra:
🔸 Para una versión más ligera, usa yogur griego en lugar de mayonesa.
🔸 Si quieres un sabor más intenso, añade una pizca de pimentón dulce o picante.
🔸 Se conserva en la nevera hasta 3-4 días en un recipiente hermético.

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