tutorial para hacer chorizo a la sidra, una receta tradicional asturiana, sencilla y deliciosa. 🍷🌭
Ingredientes
- 2 chorizos asturianos (frescos o semi-curados)
- 500 ml de sidra natural
- 1 hoja de laurel
- Pan para acompañar
Paso a paso
1. Preparar los chorizos
Pincha los chorizos con un tenedor para que suelten parte de su jugo durante la cocción.
2. Cocinar en la sidra
Coloca los chorizos en una cazuela y cúbrelos con la sidra. Añade la hoja de laurel y deja cocinar a fuego medio durante 30 minutos.
3. Cortar y servir
Retira los chorizos, córtalos en rodajas y colócalos en un plato con un poco de su caldo de cocción. Acompaña con pan para mojar en la salsa.tutorial para hacer chorizo a la sidra, una receta tradicional asturiana, sencilla y deliciosa. 🍷🌭
Erik el rojo 