Queso Cabrales Un queso azul elaborado con leche cruda de vaca, cabra y oveja. Se madura en cuevas naturales, lo que le confiere su característico sabor fuerte y aroma penetrante. como hay que servirlo y como se consume.

Cómo servir y consumir el Queso Cabrales

El Queso Cabrales es uno de los quesos azules más intensos y emblemáticos de España, con un sabor fuerte y un aroma penetrante debido a su maduración en cuevas naturales de los Picos de Europa.

Cómo servirlo

• A temperatura ambiente: Sácale de la nevera al menos 30 minutos antes de servirlo para que desarrolle todo su aroma y sabor.
• Cortado en porciones pequeñas: Su sabor es muy potente, por lo que no se recomienda en grandes cantidades.

Cómo consumirlo

✅ Solo, acompañado de pan rústico o tostado.
✅ Con frutos secos y miel, para equilibrar su intensidad con un toque dulce.
✅ En salsas: Se derrite bien y es ideal para carnes, pasta o patatas.
✅ Con sidra asturiana o vinos dulces (Pedro Ximénez o Oporto), que contrastan con su sabor fuerte.

Es un queso perfecto tanto para degustar solo como para incluir en recetas. ¡Ideal para los amantes de los sabores intensos! 🧀🍷