. Anchoas a la Plancha

Ingredientes:

• 400 g de anchoas limpias
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal
• Limón (para servir)

Instrucciones:

1. Calienta una plancha o sartén a fuego medio-alto.
2. Unta las anchoas con un poco de aceite y sal.
3. Cocina las anchoas durante 1-2 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.
4. Sirve caliente con un chorrito de limón.