3. Dorada a la Plancha

Ingredientes:

• 2 doradas limpias y evisceradas
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal
• Pimienta
• Limón (para servir)

Instrucciones:

1. Precalienta una plancha o sartén a fuego medio-alto.
2. Unta las doradas con aceite, sal y pimienta.
3. Cocina las doradas durante 4-5 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y cocidas.
4. Sirve con rodajas de limón.