Sándwich de aguacate y tomate Pan tostado con rodajas de aguacate, tomate, lechuga y un toque de sal y limón.

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El sándwich de aguacate y tomate es una opción sencilla y deliciosa que combina sabores frescos y texturas agradables. A continuación, te presento una receta básica para prepararlo:

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Ingredientes

• 2 rebanadas de pan integral (o el de tu preferencia)
• 1/2 aguacate maduro
• 1 tomate mediano en rodajas
• Hojas de lechuga frescas
• Jugo de limón al gusto
• Sal y pimienta al gusto

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Preparación

1. Tostar el pan:
   • Tuesta ligeramente las rebanadas de pan hasta que estén doradas y crujientes.
2. Preparar el aguacate:
   • Extrae la pulpa del aguacate y colócala en un bol.
   • Añade unas gotas de jugo de limón para realzar el sabor y evitar que se oxide.
   • Agrega una pizca de sal y pimienta, y mezcla hasta obtener una textura suave.
3. Montar el sándwich:
   • Unta la mezcla de aguacate sobre una de las rebanadas de pan tostado.
   • Coloca las rodajas de tomate encima del aguacate.
   • Añade las hojas de lechuga previamente lavadas y secas.
   • Cubre con la otra rebanada de pan tostado.