Galletas de avena y manzana 🍏🍪 Ingredientes: • Avena y harina integral • Manzana rallada • Canela y nuez moscada ✨ Perfectas para acompañar un té caliente.

🍏🍪 Galletas de Avena y Manzana

✨ Perfectas para acompañar un té caliente.

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🌿 Ingredientes (12 galletas aprox.):

• 1 taza de avena en hojuelas
• ½ taza de harina integral
• 1 manzana rallada (elige una dulce como Gala o Fuji)
• ¼ taza de endulzante natural (miel, sirope de agave o azúcar mascabado)
• 1 cucharadita de canela en polvo
• ¼ cucharadita de nuez moscada
• ½ cucharadita de polvo de hornear
• 1 huevo o 1 cucharada de linaza con 3 cucharadas de agua (opción vegana)
• 2 cucharadas de aceite de coco o mantequilla derretida
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal
• ¼ taza de nueces o pasas (opcional)

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🥄 Paso a paso:

1️⃣ Precalentar el horno:

• Pon el horno a 180°C (350°F) y cubre una bandeja con papel encerado.

2️⃣ Preparar la masa:

• En un tazón grande, mezcla la avena, harina integral, canela, nuez moscada, polvo de hornear y sal.
• En otro tazón, bate el huevo (o mezcla de linaza), endulzante, aceite de coco y vainilla.
• Agrega la manzana rallada y mezcla bien.

3️⃣ Integrar los ingredientes:

• Añade los ingredientes húmedos a los secos y mezcla hasta formar una masa.
• Si deseas, incorpora nueces o pasas para más textura.

4️⃣ Formar las galletas:

• Con una cuchara, toma porciones de masa y colócalas en la bandeja, dándoles forma de galleta.
• Deja un poco de espacio entre ellas.

5️⃣ Hornear:

• Hornea por 12-15 minutos, hasta que estén doradas en los bordes.
• Deja enfriar en una rejilla antes de comer.

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💡 Consejos:

✔️ Para galletas más crujientes, hornea 2-3 minutos adicionales.
✔️ Puedes sustituir la harina integral por harina de almendra o avena para una versión sin gluten.
✔️ Añade chispas de chocolate si quieres un toque más dulce.

🍪 ¡Disfrútalas con un té caliente o café en los días fríos! ☕❄️