Helado casero de plátano y frutos rojos 🍦🍓 Ingredientes: • Plátanos congelados • Frutos rojos • Leche vegetal ✨ Cremoso, sin azúcar añadida y sin lácteos.

🍦🍓 Helado Casero de Plátano y Frutos Rojos

✨ Cremoso, sin azúcar añadida y sin lácteos.

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🌿 Ingredientes (2-3 porciones):

• 2 plátanos maduros, en rodajas y congelados
• 1 taza de frutos rojos congelados (fresas, frambuesas, moras o arándanos)
• ¼ de taza de leche vegetal (almendra, coco, avena, etc.)

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🍨 Paso a paso:

1️⃣ Congelar los ingredientes:

• Pela y corta los plátanos en rodajas.
• Colócalos en una bolsa o recipiente hermético y congélalos por al menos 4 horas (mejor si es toda la noche).
• También asegúrate de que los frutos rojos estén bien congelados.

2️⃣ Licuar o procesar:

• En una licuadora o procesador de alimentos, agrega los plátanos congelados, los frutos rojos y la leche vegetal.
• Tritura a alta velocidad hasta obtener una textura suave y cremosa. Si la mezcla está muy espesa, agrega un poquito más de leche vegetal.

3️⃣ Servir o congelar:

• Puedes servir el helado de inmediato como un soft serve.
• Para una textura más firme, pásalo a un recipiente y congélalo por 1-2 horas antes de servir.

4️⃣ Disfrutar!

• Sirve en copas o conos y decora con frutos frescos, semillas o un toque de chocolate rallado.

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💡 Consejos:

✔️ Para más cremosidad, agrega 1 cucharada de mantequilla de almendra o yogur vegetal.
✔️ Si te gusta más dulce, puedes añadir dátiles, miel o sirope de agave.
✔️ Otras variaciones: Prueba con cacao en polvo para un helado de chocolate o con extracto de vainilla para un toque extra de sabor.

¡Listo! Un helado delicioso, saludable y súper fácil de hacer. 🍦🍓