Para evitar que las ensaladas se aguaden, sigue estos trucos:

1. Seca bien las hojas: Lava las hojas de lechuga o vegetales y asegúrate de secarlas bien con una centrifugadora de ensaladas o un paño limpio.
2. Usa ingredientes frescos: Compra ingredientes frescos y evita cortar las verduras con antelación, ya que pueden soltar agua rápidamente.
3. No aderezar hasta el final: Añade el aderezo justo antes de servir. El vinagre y el aceite pueden hacer que las verduras suelten agua si se aplican con antelación.
4. Ingredientes secos: Si usas ingredientes como tomates, asegúrate de secarlos bien antes de agregarlos a la ensalada para evitar exceso de humedad.
5. Enfriar los ingredientes: Mantén los ingredientes en la nevera hasta el momento de servir para que se mantengan frescos y crujientes.

Con estos consejos, tu ensalada se mantendrá fresca y crujiente por más tiempo.