🥦🍅 Truco 45: Cómo desinfectar frutas y verduras de forma natural (sin químicos raros)
Sabemos que hay que lavarlas, que si la tierra, que si los bichillos… pero ¿y esos pesticidas invisibles o lo que sea que traen de fábrica?. Si quieres quedarte tranquilo antes de darle un bocado a la manzana o preparar esa ensalada nivel chef, aquí va el truco casero y 100% natural.
🌿 Vinagre al rescate
El vinagre es el ninja de la cocina: sirve para aliñar, para limpiar y… ¡para desinfectar tus frutas y verduras!
Solo necesitas:
- 1 parte de vinagre blanco
- 3 partes de agua
🧽 ¿Qué hago?
- En un bol grandecito (o en el fregadero bien limpio), mezcla el vinagre y el agua.
- Sumerge tus frutas y verduras durante unos 10 minutos.
✔️ Ojo: si son frutas delicadas como fresas, mejor déjalas menos tiempo, unos 5 minutos, que si no se pueden poner pochas. - Luego, enjuaga con agua limpia para quitar el sabor a vinagre (a menos que quieras que tu manzana sepa a ensalada… 🤣).
🚀 ¿Qué logras con esto?
- El vinagre elimina bacterias, gérmenes y restos de pesticidas.
- Además, ayuda a quitar esos bichillos que no invitaste a cenar, tipo pulgones o larvas (sí, suena mal… pero pasa).
👑 Punto extra de cocinillas:
Si quieres ser el rey o reina de lo natural, añade unas gotitas de limón al agua con vinagre. Le da un empujón extra a la limpieza y te deja una sensación de frescor.
👉 Hazlo y tus ensaladas te lo agradecerán. Y tus invitados también, aunque no se enteren. 😉
Porque desinfectar no es de paranoicos, es de cocinillas inteligentes.
Erik el rojo 