🍄 Cómo evitar que los champiñones se oxiden después de cortarlos

Si alguna vez has cortado champiñones y al poco tiempo han comenzado a oscurecerse, no te preocupes, es un proceso natural causado por la oxidación. Pero hay un truco sencillo para mantenerlos frescos y con su color claro por más tiempo.

🍋 El secreto: Rocíalos con unas gotas de zumo de limón o vinagre.

Estos ingredientes ayudan a frenar la oxidación gracias a su acidez, evitando que los champiñones adquieran ese tono marrón poco apetecible. Solo un ligero toque es suficiente para conservar su aspecto fresco hasta el momento de cocinarlos.

Así, estarán listos para darle el mejor aspecto a tus platos. ¡Pruébalo y notarás la diferencia! 😊✨