Jumilla: El Reino de la Monastrell

Situada en el sureste de España, entre Murcia y Albacete, la Denominación de Origen Jumilla es un territorio de contrastes donde la tradición vinícola se remonta a más de 3.000 años. Con un clima extremo, suelos pobres y la Monastrell como gran protagonista, los vinos de Jumilla han conquistado a los amantes del vino con su potencia, sabor inconfundible y excelente relación calidad-precio.

Una Historia Enraizada en la Tierra

Los primeros vestigios de viñedos en la zona se remontan a la época de los íberos, aunque fueron los romanos quienes consolidaron su cultivo. Durante la Edad Media, los vinos de Jumilla eran ya apreciados en mercados cercanos, pero su gran auge llegó en el siglo XIX cuando la plaga de la filoxera devastó los viñedos de Francia. Jumilla, con su tierra resistente a la plaga, se convirtió en un refugio vinícola y exportó grandes cantidades de vino al país vecino.

La DO Jumilla se creó en 1966, consolidándose como una de las más antiguas de España. Desde entonces, ha vivido una auténtica revolución, combinando su herencia vinícola con técnicas modernas para elaborar vinos de calidad excepcional.

Un Clima Extremo que Forja Carácter

El terroir de Jumilla es único. Con un clima continental de influencia mediterránea, las temperaturas pueden superar los 40°C en verano y descender por debajo de los 0°C en invierno. Las precipitaciones son escasas, lo que obliga a las vides a desarrollar raíces profundas en busca de agua, concentrando así los sabores en la uva.

Los suelos, pobres en materia orgánica y con una combinación de caliza, arena y arcilla, aportan mineralidad y estructura a los vinos. Estas condiciones extremas dan lugar a viñedos con producciones bajas pero de una calidad excepcional.

La Monastrell: Alma y Corazón de Jumilla

La variedad estrella de la DO Jumilla es, sin duda, la Monastrell, una uva que representa el 80% del viñedo y que se ha adaptado perfectamente a las condiciones de la región. Se caracteriza por su maduración tardía y su capacidad de producir vinos intensos, con un color profundo y una gran carga frutal.

Además de la Monastrell, también se cultivan otras variedades como:

• Tintas: Syrah, Garnacha, Cabernet Sauvignon y Merlot, que aportan complejidad y nuevas expresiones a los tintos de la región.
• Blancas: Airén, Macabeo y Sauvignon Blanc, utilizadas para vinos blancos frescos y aromáticos.

Características de los Vinos de Jumilla

Los vinos de Jumilla destacan por su personalidad arrolladora. Sus principales características son:

• Color: Tintos de un rojo intenso con reflejos violáceos, que denotan su juventud y concentración.
• Aromas: Fruta negra madura, especias, notas balsámicas y toques de hierbas mediterráneas.
• Boca: Cuerpo potente, taninos firmes pero redondeados y una acidez equilibrada que los hace frescos a pesar de su intensidad.
• Final: Largo y persistente, con una presencia notable de la Monastrell y sus inconfundibles notas especiadas.

Los blancos y rosados de la DO Jumilla, aunque menos conocidos, ofrecen frescura y notas florales que complementan la oferta vinícola de la región.

Jumilla: Un Vino con Raíces y Pasión

Jumilla no solo ofrece vinos potentes y expresivos, sino una historia de esfuerzo, pasión y conexión con la tierra. Cada botella de Jumilla es un homenaje a una tradición milenaria que sigue evolucionando y sorprendiendo al mundo.

Si buscas vinos con alma, intensidad y un carácter auténtico, deja que la Monastrell de Jumilla te conquiste. Descubre la esencia de una tierra indomable en cada sorbo.