Mejores piedras para afilar cuchillos convexos

1. Piedras de doble grano (1000/4000 o similar)

• Ejemplo:
  • Vinenco Selection 1000/4000: Ideal para afilar y pulir, con base antideslizante y corindón resistente.
  • SHAN ZU 1000/6000: Grano medio (1000) para reparar daños y fino (6000) para pulir, incluye guía de ángulo.
• Uso: El lado grueso (1000) reconstruye el filo, mientras el fino (4000-6000) elimina rebabas y refina la curvatura convexa.

2. Piedras de diamante o cerámica

• Panteer 7 piezas: Incluye piedra de diamante (400/1000) para reparación rápida y piedra de agua (3000/8000) para acabado profesional.
• Ventaja: El diamante es eficaz en aceros duros (Ej: CPM 3V), comunes en cuchillos convexos de bushcraft.

3. Piedras japonesas de grano alto

• Shapton Pro o Naniwa Super Stone: Recomendadas en foros especializados para acabados ultrafinos (6000-8000).
• Beneficio: Eliminan arañazos y pulen el convexo sin aplanarlo.

4. Piedras portátiles para campo

• Coghlan’s o DC4: Pequeñas, ligeras y con grano dual (Ej: 400/800), útiles para mantenimiento en exteriores.
• Alternativa económica: Parkside 1000/6000 (Lidl), de corindón y base de bambú1.

Técnicas complementarias

• Asentador de cuero: Esencial para pulir el filo convexo después de la piedra.
• Papel de lija: Opción económica en campo, adherido a una superficie plana.
• Movimientos curvos: Balancear el cuchillo sobre la piedra para mantener la geometría convexa.