Autor: Erick el rojo

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El truco para que las claras monten mejor

Erick el rojo

El truco para que las claras monten mejor (y no te dejen tirado) Estás ahí, con las varillas en la mano, dándolo todo para montar las claras… y de repente, nada. Aquello no sube ni aunque le pongas música épica de fondo. Tranquilo, que aquí viene el apaño fácil y efectivo. Cuando empieces a batir las claras, añade una pizca de sal o unas gotitas de zumo de limón. También sirve un chorrito pequeño de vinagre, lo que tengas más a mano. Eso ayuda a estabilizar las claras y hace que monten más rápido y queden firmes como una muralla. … Continúa leyendo El truco para que las claras monten mejor

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Cómo pelar fácilmente los pimientos asados

Erick el rojo

Cómo pelar fácilmente los pimientos asados (sin perder la paciencia en el intento) Vale, has sido valiente. Has asado tus pimientos, la cocina huele que alimenta… pero ahora viene el momento temido: pelarlos. Si ya los has intentado antes, seguro que sabes de qué hablo. Esa piel que se agarra como si fuera una segunda capa de pintura plástica. Pero tranqui, que hay un truco de los buenos. Cuando saques los pimientos del horno (o de la sartén o de la parrilla, lo que tú uses), mételos directamente en una bolsa de plástico (de esas de congelar, por ejemplo). O … Continúa leyendo Cómo pelar fácilmente los pimientos asados

Bushcraft, Bushcraft aventura, historias del bushcraftDeja un comentario

Davy Crockett El Rey de la Frontera y Maestro del Bushcraft

Erick el rojo

Davy Crockett: El Rey de la Frontera y Maestro del Bushcraft Davy Crockett es una de las figuras más icónicas del siglo XIX en Estados Unidos. Famoso por su valentía, sus habilidades de supervivencia y su participación en la Batalla de El Álamo, Crockett simboliza el espíritu de la frontera. Sin embargo, más allá de la leyenda, fue un verdadero experto en bushcraft, dominando técnicas de rastreo, caza, refugio y vida en la naturaleza. Infancia en la Frontera: La Escuela de la Supervivencia David «Davy» Crockett nació el 17 de agosto de 1786 en Tennessee, en una familia de colonos … Continúa leyendo Davy Crockett El Rey de la Frontera y Maestro del Bushcraft

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Lecciones de Supervivencia de Kit Carson

Erick el rojo

La Vida como Trampero y Maestro del Bushcraft: La Noche en las Rocosas Una de las historias que mejor muestra el ingenio y la resistencia de Kit Carson ocurrió en el invierno de 1832, cuando tenía unos 23 años y viajaba con un pequeño grupo de tramperos a través de las Montañas Rocosas. El Inicio del Problema: La Tormenta y los Lobos Carson y sus compañeros llevaban semanas atrapando castores en los ríos helados de Wyoming, recolectando pieles para comerciar. En su camino de regreso a su campamento, fueron sorprendidos por una tormenta de nieve repentina. Las temperaturas descendieron rápidamente … Continúa leyendo Lecciones de Supervivencia de Kit Carson

Erase una vez, Pintura al oleoDeja un comentario

Érase una vez… Tintoretto: El Maestro de la Pintura Renacentista

Erick el rojo

Érase una vez… Tintoretto, el pintor que desafiaba al cielo y al tiempo Érase una vez un chaval en Venecia que dibujaba en todas partes. En las paredes, en los muebles, en los márgenes de los libros… Si hubiera habido pupitres en su época, seguro que habría tallado su firma en todos. Se llamaba Jacopo Robusti, pero pronto todo el mundo empezó a llamarlo Il Tintoretto. ¿Por qué? Pues porque su padre era tintorero y el taller familiar olía a telas teñidas y a ganas de más. Tintoretto creció viendo cómo los colores se mezclaban en los tintes y soñando … Continúa leyendo Érase una vez… Tintoretto: El Maestro de la Pintura Renacentista

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Érase una vez… Montmartre: El Corazón Artístico de París

Erick el rojo

Érase una vez… Montmartre, el refugio de los pintores del mundo Si te das un paseo hoy por Montmartre, te va a parecer que has viajado en el tiempo. Calles adoquinadas, escaleras infinitas, fachadas de otro siglo… y artistas, muchos artistas. Algunos con sus caballetes abiertos, otros garabateando en un cuaderno mientras se toman un café. Pero, ¿por qué este rincón de París atrae, desde hace más de un siglo, a pintores de todos los rincones del mundo? Pues érase una vez una colina al norte de París. En la Edad Media era un lugar sagrado, lleno de viñas y … Continúa leyendo Érase una vez… Montmartre: El Corazón Artístico de París