Kokotxas de merluza al pil pil Delicada parte inferior de la mandíbula de la merluza, cocinada en una salsa de aceite, ajo y guindilla, similar al bacalao al pil pil. 🐟 Kokotxas de Merluza al Pil Pil: Receta Paso a Paso 🐟 Las Kokotxas de Merluza al Pil Pil son un plato tradicional de la gastronomía vasca que destaca por su delicadeza y sabor. Esta receta es similar al bacalao al pil pil, pero utiliza la parte más sabrosa de la merluza. A continuación, te muestro cómo prepararlas. 📝 Ingredientes (para 4 personas) 👨‍🍳 Paso a Paso 1️⃣ Preparar las … Continúa leyendo Kokotxas de Merluza al Pil Pil: Receta Tradicional