Categoría: Internacionales y adaptadas

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Receta de Pasta con Salsa de Nueces y Champiñones

Erick el rojo

Pasta con salsa de nueces y champiñones 🍝🍄 Ingredientes: • Pasta (integral o tradicional) • Champiñones salteados • Crema de nueces (nueces molidas + leche vegetal) ✨ Salsa cremosa y con un toque de umami. 🍝🍄 Pasta con salsa de nueces y champiñones ✨ Salsa cremosa y con un toque de umami. 🌿 Ingredientes (2-3 porciones): 🥄 Paso a paso: 1️⃣ Cocinar la pasta: 2️⃣ Preparar la salsa de nueces: 3️⃣ Saltear los champiñones: 4️⃣ Incorporar la salsa: 5️⃣ Mezclar con la pasta y servir: 💡 Consejos: ✔️ Para un extra de cremosidad, puedes añadir una cucharada de levadura nutricional … Continúa leyendo Receta de Pasta con Salsa de Nueces y Champiñones

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Chili Sin Carne: Receta de Frijoles y Maíz

Erick el rojo

Chili sin carne de frijoles y maíz 🌶️🌽 Ingredientes: • Frijoles rojos y negros • Maíz • Tomate triturado • Especias (pimentón, comino, chile en polvo) ✨ Picante y lleno de proteínas vegetales. 🌶️🌽 Chili sin carne de frijoles y maíz ✨ Picante y lleno de proteínas vegetales. 🌿 Ingredientes (4 porciones): 🥄 Paso a paso: 1️⃣ Sofreír los vegetales: 2️⃣ Incorporar los condimentos: 3️⃣ Agregar los ingredientes principales: 4️⃣ Ajustar sabor y servir: 💡 Consejos: ✔️ Para un chili más espeso, machaca un poco de frijoles antes de servir.✔️ Si prefieres más sabor ahumado, agrega un toque de chipotle … Continúa leyendo Chili Sin Carne: Receta de Frijoles y Maíz

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Curry de Batata y Lentejas Rojas: Receta Fácil y Deliciosa

Erick el rojo

Curry de batata y lentejas rojas 🍛🍠 Ingredientes: • Lentejas rojas • Batata en cubos • Leche de coco • Cúrcuma, jengibre y comino ✨ Súper especiado y reconfortante. 🍛🍠 Curry de batata y lentejas rojas ✨ Súper especiado y reconfortante. 🌿 Ingredientes (4 porciones): 🥄 Paso a paso: 1️⃣ Sofreír la base del curry: 2️⃣ Cocinar las batatas y lentejas: 3️⃣ Ajustar y servir: 💡 Consejos: ✔️ Para una textura más cremosa, puedes triturar una parte del curry con una batidora de mano.✔️ Acompaña con arroz basmati o pan naan para una comida completa.✔️ Si te gusta picante, añade … Continúa leyendo Curry de Batata y Lentejas Rojas: Receta Fácil y Deliciosa

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Buddha Bowl Invernal Saludable

Erick el rojo

Buddha bowl invernal 🍚🥬 Ingredientes: • Arroz o quinoa • Garbanzos asados • Kale o col rizada • Salsa tahini ✨ Una opción saludable y llena de energía. 🥗 Buddha Bowl Invernal 🍚🥬 ✨ Una opción saludable y llena de energía. 🌿 Ingredientes (2 porciones): 🌟 Para la salsa tahini: 🥄 Paso a paso: 1️⃣ Preparar los garbanzos asados: 2️⃣ Preparar el kale: 3️⃣ Hacer la salsa tahini: 4️⃣ Montar el Buddha Bowl: 💡 Consejos: ✔️ Puedes sustituir los garbanzos asados por tofu o tempeh para más variedad.✔️ Añade un toque picante con una pizca de chile en polvo o … Continúa leyendo Buddha Bowl Invernal Saludable

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Receta fácil de Muffins de Calabaza y Canela

Erick el rojo

Muffins de calabaza y canela 🧁🎃 Ingredientes: • Puré de calabaza • Harina de avena o integral • Canela y jengibre • Nueces o chispas de chocolate ✨ Dulces, esponjosos y perfectos con café o té. 🧁🎃 Muffins de calabaza y canela ✨ Dulces, esponjosos y perfectos con café o té 🌿 Ingredientes (para 12 muffins): 🥣 Paso a paso: 1️⃣ Precalentar y preparar los moldes: 2️⃣ Mezclar los ingredientes húmedos: 3️⃣ Incorporar los secos: 4️⃣ Añadir extras y llenar moldes: 5️⃣ Hornear: 6️⃣ Dejar enfriar y disfrutar: 💡 Consejos: ✔️ Para hacerlos más húmedos, puedes añadir 2 cucharadas de … Continúa leyendo Receta fácil de Muffins de Calabaza y Canela

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Risotto de Setas y Nueces: Receta Cremosa

Erick el rojo

Risotto de setas y nueces 🍄🌰 Ingredientes: • Arroz arborio • Setas frescas (champiñones, portobello, shiitake) • Caldo de verduras • Queso parmesano (opcional) • Nueces tostadas ✨ Cremoso y lleno de umami. 🍄🌰 Risotto de Setas y Nueces ✨ Cremoso y lleno de umami. 🌿 Ingredientes (4 porciones): 🥘 Paso a paso: 1️⃣ Preparar las setas: 2️⃣ Sofreír la base del risotto: 3️⃣ Incorporar el arroz y el vino: 4️⃣ Cocinar con caldo: 5️⃣ Añadir los ingredientes finales: 6️⃣ Servir y decorar: 💡 Consejos: ✔️ Remueve constantemente el risotto para lograr una textura cremosa.✔️ Si quieres una versión vegana, … Continúa leyendo Risotto de Setas y Nueces: Receta Cremosa