Categoría: Valencia

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Cómo Hacer Turrón de Jijona: Receta Fácil y Rápida

Erick el rojo

Turrón de Jijona Dulce navideño por excelencia, originario de Jijona, elaborado con almendras molidas, miel y azúcar, resultando en una pasta suave y dulce. 🍬 Turrón de Jijona: Receta Tradicional Paso a Paso 🍬 El turrón de Jijona es uno de los dulces más emblemáticos de la Navidad en España, originario de Jijona, Alicante. Se caracteriza por su textura suave y su delicioso sabor a almendra, ideal para disfrutar durante las fiestas. Aquí tienes un tutorial paso a paso para hacerlo en casa. 📝 Ingredientes (para un turrón de 500 g) 👨‍🍳 Paso a Paso 1️⃣ Preparar el molde: 2️⃣ … Continúa leyendo Cómo Hacer Turrón de Jijona: Receta Fácil y Rápida

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Cómo Hacer Mojama Casera del Mar Mediterráneo

Erick el rojo

Mojama Atún salado y curado, cortado en finas lonchas y generalmente acompañado de almendras y aceite de oliva. Es un aperitivo muy apreciado en las zonas costeras de la Comunidad Valenciana 🐟 Mojama Casera: Cómo Preparar este Manjar del Mar 🐟 La mojama es un producto tradicional de las costas del Mediterráneo, especialmente apreciado en la Comunidad Valenciana. Se elabora a partir de lomos de atún, que se salazonan y curan al aire, resultando en un producto de sabor intenso y textura firme. Se suele servir en finas lonchas, acompañado de almendras y un buen aceite de oliva virgen extra. … Continúa leyendo Cómo Hacer Mojama Casera del Mar Mediterráneo

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Borreta Alicantina: Receta Tradicional y Fácil

Erick el rojo

Borreta Guiso tradicional de la provincia de Alicante, elaborado con bacalao desalado, patatas, espinacas, pimiento rojo seco, ajo y huevo escalfado. Es un plato reconfortante, especialmente en los meses más fríos. 🍲 Borreta Alicantina: Receta Tradicional Paso a Paso 🍲 La Borreta es un guiso típico de la provincia de Alicante, reconfortante y sabroso, ideal para los meses fríos. Se elabora con bacalao desalado, patatas, espinacas, pimiento rojo seco y huevo escalfado, dando como resultado un plato humilde pero lleno de sabor. 📝 Ingredientes (para 4 personas) 👨‍🍳 Paso a Paso 1️⃣ Preparar las ñoras: 2️⃣ Sofreír las ñoras y … Continúa leyendo Borreta Alicantina: Receta Tradicional y Fácil

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Descubre la Horchata y los Fartons Típicos de Valencia

Erick el rojo

Horchata y Fartons Bebida refrescante hecha a base de chufa, típica de Alboraya, que se acompaña con fartons, unos bollos alargados y azucarados perfectos para mojar en la horchata. Como se consume. 🥛✨ Horchata y Fartons: La Merienda Valenciana por Excelencia ✨🥖 La horchata de chufa es una bebida refrescante y dulce, originaria de Alboraya (Valencia). Se elabora con chufas, agua y azúcar, y es ideal para los días calurosos. Se acompaña con fartons, unos bollos alargados y azucarados, diseñados para mojar en la horchata y absorber su delicioso sabor. 🥛 Cómo se Consume la Horchata y los Fartons 1️⃣ … Continúa leyendo Descubre la Horchata y los Fartons Típicos de Valencia

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Coca de Llanda: Receta Valenciana Esponjosa

Erick el rojo

Coca de Llanda Bizcocho tradicional valenciano, esponjoso y aromático, elaborado con harina, azúcar, huevos, leche y ralladura de limón. Se hornea en una bandeja rectangular, conocida como «llanda». 🍋🍰 Coca de Llanda: Receta Tradicional Valenciana Paso a Paso 🍰🍋 La Coca de Llanda es un bizcocho tradicional valenciano, esponjoso y aromático, perfecto para acompañar con café o chocolate caliente. Su nombre proviene de la «llanda», una bandeja metálica rectangular en la que se hornea. 📝 Ingredientes (para una bandeja de 25×30 cm) 👨‍🍳 Paso a Paso 1️⃣ Precalienta el horno a 180°C con calor arriba y abajo. 2️⃣ Bate los … Continúa leyendo Coca de Llanda: Receta Valenciana Esponjosa

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Arroz al Horno: Receta Valenciana Clásica

Erick el rojo

Arroz al Horno Plato de arroz cocinado al horno en una cazuela de barro, acompañado de costillas de cerdo, morcilla, garbanzos, tomate, patata y ajo. Es especialmente popular en la provincia de Valencia. 🔥🥘 Arroz al Horno Valenciano: Receta Tradicional Paso a Paso 🥘🔥 El Arroz al Horno (Arròs al Forn) es un plato típico de la gastronomía valenciana, especialmente popular en la provincia de Valencia. Se cocina en una cazuela de barro y se caracteriza por su sabor intenso y su textura única, gracias a la cocción en el horno. 📝 Ingredientes (para 4 personas) 👨‍🍳 Paso a Paso … Continúa leyendo Arroz al Horno: Receta Valenciana Clásica