Cachopo Dos filetes de ternera rellenos de jamón serrano y queso, empanados y fritos. Se sirve caliente y suele acompañarse de patatas, pimientos o champiñones. Cómo hacer Cachopo Asturiano El Cachopo es uno de los platos más emblemáticos de Asturias. Se trata de dos filetes de ternera rellenos de jamón y queso, empanados y fritos hasta quedar dorados y crujientes. Acompañado de patatas fritas, pimientos o champiñones, es un plato contundente y delicioso. Ingredientes (para 2 personas) Para acompañar (opcional): Utensilios Instrucciones 1. Preparar los filetes de ternera 2. Rellenar el cachopo 3. Empanar el cachopo 4. Freír el cachopo … Continúa leyendo Receta Auténtica de Cachopo Asturiano