Chanfana Carne de cabra cocinada lentamente en vino tinto con ajo y laurel, tradicional de la región central de Portugal. Tutorial paso a paso para preparar Chanfana, un plato tradicional de la región central de Portugal que consiste en carne de cabra (o a veces de cordero) cocinada lentamente en vino tinto con ajo y laurel. Este plato es conocido por su sabor intenso y su textura tierna, perfecto para ocasiones especiales. Ingredientes (para 6 personas) Para la Chanfana: Para acompañar: Preparación paso a paso Paso 1: Preparar la carne Paso 2: Marinar la carne Paso 3: Cocinar la Chanfana Paso 4: … Continúa leyendo Cómo preparar Chanfana tradicional portuguesa