Chiretas Tripas de cordero rellenas de arroz, jamón y especias, cocidas y servidas en rodajas, típicas de la provincia de Huesca. Las Chiretas son un plato tradicional de la provincia de Huesca, en Aragón, especialmente popular en la comarca del Sobrarbe. Se elaboran con tripas de cordero rellenas de una mezcla de arroz, jamón, especias y otros ingredientes, y luego se cuecen. Son un manjar muy apreciado en la gastronomía aragonesa, especialmente durante las fiestas y celebraciones. Aquí te explico cómo se cocinan y cómo se consumen: Cómo se cocinan las Chiretas Ingredientes (para 4-6 personas) Preparación paso a paso 1. Preparar el … Continúa leyendo Cómo preparar Chiretas tradicionalmente