Conejo en salmorejo Carne de conejo marinada en una mezcla de ajo, pimentón, comino, tomillo, vinagre y aceite, luego frita y cocinada hasta quedar tierna. Tutorial paso a paso para preparar el Conejo en Salmorejo, un plato tradicional de las Islas Canarias. Este plato consiste en carne de conejo marinada en una mezcla de ajo, pimentón, comino, tomillo, vinagre y aceite, luego frita y cocinada hasta quedar tierna. Es un plato lleno de sabor y muy popular en la gastronomía canaria. Ingredientes (para 4 personas) Para el salmorejo (marinada): Para cocinar el conejo: Preparación paso a paso 1. Preparar la marinada (salmorejo): 2. … Continúa leyendo Receta Tradicional de Conejo en Salmorejo