Congrio Frito El congrio se corta en trozos, se reboza en harina y se fríe hasta que esté dorado y crujiente. Se sirve caliente como tapa o aperitivo. Cómo hacer Congrio Frito: Receta paso a paso El congrio frito es un plato delicioso y crujiente, perfecto como tapa o aperitivo. Aquí tienes el paso a paso para prepararlo. Ingredientes (para 2 personas): Paso a paso 1. Preparar el congrio 2. Preparar la harina 3. Opcional: Preparar el huevo 4. Rebozar el congrio 5. Calentar el aceite 6. Freír el congrio 7. Servir Continúa leyendo Receta de Congrio Frito: Delicioso y Crujiente