Gazpacho Manchego A diferencia del gazpacho andaluz, esta versión manchega es un guiso caliente que mezcla carnes de caza como conejo o perdiz con tortas de pan ácimo desmenuzadas, todo ello cocinado en un sabroso caldo con hierbas aromáticas. Tutorial paso a paso para hacer Gazpacho Manchego: Ingredientes Utensilios Instrucciones 1. Preparar los ingredientes 2. Sofreír las verduras 3. Cocinar la carne 4. Añadir los tomates 5. Incorporar el caldo 6. Agregar las tortas de pan 7. Ajustar la sazón 8. Servir Consejos ¡Disfruta de tu delicioso Gazpacho Manchego! Continúa leyendo Receta Tradicional de Gazpacho Manchego