Tutorial paso a paso para preparar Leitão à Bairrada, un plato tradicional portugués de cochinillo asado lentamente hasta obtener una piel crujiente. Esta especialidad de la región de Bairrada es un manjar que se sirve en ocasiones especiales y festividades. Ingredientes (para 8-10 personas) Para el cochinillo: Para la salsa: Preparación paso a paso Paso 1: Preparar el cochinillo Paso 2: Preparar la marinada Paso 3: Asar el cochinillo Paso 4: Preparar la salsa Paso 5: Servir Consejos adicionales ¡Y eso es todo! Disfruta de este delicioso Leitão à Bairrada, un plato lleno de sabor y tradición que te transportará directamente a la … Continúa leyendo Cómo preparar Leitão à Bairrada: Receta tradicional portuguesa