El pimentón dulce (de la especie Capsicum annuum) es un condimento en polvo obtenido del secado y molido de pimientos rojos, específicamente variedades no picantes. Es un ingrediente fundamental en la cocina española y de otros países, apreciado por su color vibrante, aroma y sabor dulce y ahumado (dependiendo del proceso de secado). Características principales: Tipos de pimentón (según sabor): Denominaciones destacadas: Continúa leyendo Guía Completa del Pimentón Dulce: Usos y Variedades