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Cómo Preparar Pollo al Chilindrón: Receta Tradicional Española

Erick el rojo

El pollo al chilindrón es un plato tradicional de la gastronomía española, especialmente popular en Aragón, Navarra y La Rioja. Se caracteriza por una deliciosa salsa a base de pimientos rojos, tomates y jamón serrano. A continuación, te presento una guía detallada para preparar este exquisito plato en casa. Ingredientes Para elaborar un pollo al chilindrón para cuatro personas, necesitarás: Preparación paso a paso Sugerencias de presentación El pollo al chilindrón se suele servir caliente, acompañado de patatas fritas en cubos o arroz blanco. Este plato es ideal para comidas familiares y se puede maridar con un vino tinto joven. … Continúa leyendo Cómo Preparar Pollo al Chilindrón: Receta Tradicional Española

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Pollo frito

Erick el rojo

Tutorial paso a paso para hacer pollo frito crujiente y jugoso. 🍗🔥 🍗 Pollo Frito Casero: Crujiente y Delicioso Ingredientes (para 4 personas): ✅ 8 piezas de pollo (muslos, contramuslos, alitas o pechuga en trozos)✅ 2 tazas de harina de trigo✅ 1 taza de leche o suero de leche (buttermilk)✅ 2 huevos✅ 1 cucharadita de sal✅ 1 cucharadita de pimienta negra✅ 1 cucharadita de ajo en polvo✅ 1 cucharadita de cebolla en polvo✅ 1 cucharadita de pimentón dulce o picante✅ 1/2 cucharadita de orégano o tomillo (opcional)✅ Aceite vegetal para freír (girasol o maíz) Pasos para preparar el pollo frito … Continúa leyendo Pollo frito

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Sopa de pollo

Erick el rojo

tutorial paso a paso para hacer sopa de pollo, una receta casera, reconfortante y deliciosa. 🍲🐔 🍲 Sopa de Pollo Casera: Receta Fácil y Nutritiva Ingredientes (para 4 personas): ✅ 1 pechuga de pollo o 2 muslos con hueso✅ 1 zanahoria grande (en rodajas)✅ 1 puerro (en rodajas)✅ 1 rama de apio (picado)✅ 1 cebolla (entera o picada)✅ 2 dientes de ajo (enteros o picados)✅ 2 litros de agua✅ 1 hoja de laurel✅ Sal y pimienta al gusto✅ Perejil fresco (opcional)✅ 100 g de fideos o arroz (opcional) Pasos para preparar la sopa de pollo 🔹 1. Preparar los ingredientes … Continúa leyendo Sopa de pollo