Tortilla de patatas sin huevo Versión vegana de la tortilla española, usando harina de garbanzo y agua como sustituto del huevo. Lleva patatas fritas y cebolla. Tortilla de Patatas sin Huevo (Versión Vegana) Esta receta es una alternativa 100% vegetal a la clásica tortilla española. En lugar de huevo, se utiliza harina de garbanzo mezclada con agua, lo que le da una textura firme y jugosa. Ingredientes (para 4 personas): Preparación: Es perfecta para acompañar con una ensalada fresca o pan tostado. Continúa leyendo Receta Vegana de Tortilla de Patatas Sin Huevo