Sancocho canario Plato tradicional que consiste en pescado salado (generalmente cherne) hervido, acompañado de papas, batatas y mojo, y a menudo servido con gofio amasado. Tutorial paso a paso para preparar el Sancocho Canario, un plato tradicional de las Islas Canarias que combina pescado salado, papas, batatas y mojo. Es un plato reconfortante y lleno de sabor. Ingredientes (para 4 personas) Para el sancocho: Para el mojo (opcional, pero recomendado): Para el gofio amasado (opcional, pero tradicional): Preparación paso a paso 1. Desalar el pescado: 2. Preparar el sancocho: 3. Preparar el mojo (opcional): 4. Preparar el gofio amasado (opcional): 5. Servir: Consejos … Continúa leyendo Receta Tradicional de Sancocho Canario