La purrusalda es una tradicional sopa vasca que destaca por su sencillez y sabor. Su nombre proviene de «purru» (puerro) y «salda» (sopa), siendo el puerro el ingrediente principal. Ingredientes: Preparación: Volver a Recetas de cocina Volver a recetas cocina vasca Continúa leyendo Purrusalda