¡Eso tiene arreglo! Aquí te van algunos métodos rápidos y efectivos para ablandar el azúcar moreno que se ha endurecido: 1. Método del microondas (rápido) 2. Método de la manzana o el pan (más lento pero seguro) 3. Disco de terracota (clásico y eficaz) 4. Al vapor (para los impacientes sin microondas) Continúa leyendo Ablandar el azúcar moreno que se ha endurecido
Cómo conservar el pan como recién hecho (sin convertirlo en ladrillo) Compraste un pan buenísimo, crujiente, con su miga esponjosa… y al día siguiente parece una piedra de río. Tranquilo, El Cocinillas tiene el manual para que el pan dure más tiempo como el primer mordisco. Vamos a ello: 🟢 Envuelve el pan, pero no lo asfixies 🟢 Congélalo en porciones (tu yo del futuro te lo agradecerá) 🟢 El truco del horno para revivirlo¿Tienes pan duro? Haz esto: 🟢 Pan de molde y panecillos, mejor en lata o caja de panSi es pan de molde o bollitos, mejor guardarlos … Continúa leyendo Conservar el pan como recién hecho
Cómo sacar el máximo zumo a los cítricos (sin dejarte el brazo en el intento) ¿Has notado que a veces exprimes un limón y parece que solo da para una rodajita de gin-tonic? No te preocupes, El Cocinillas tiene los trucos para que aproveches cada gota. ¡Aquí van! 🟢 Rueda el cítrico antes de cortarloPon el limón, la lima o la naranja sobre la encimera. 🟢 Dale un toque de microondas (versión rápida) 🟢 Saca el zumo a temperatura ambiente 🟢 Córtalo a lo largo en lugar de en cruz 🟢 Usa un tenedor (a falta de exprimidor…) 💡 Consejo … Continúa leyendo Cómo sacar el máximo zumo a los cítricos
Erik el rojo 