Zorza, un plato tradicional gallego que consiste en carne de cerdo adobada con pimentón, ajo y otras especias, que se fríe y se sirve caliente. Es un plato lleno de sabor y perfecto para acompañar con patatas fritas o pan. Ingredientes (para 4 personas) Para la zorza: Para acompañar: Preparación paso a paso 1. Preparar la carne: 2. Adobar la carne: 3. Cocinar la zorza: 4. Servir: Consejos adicionales: Continúa leyendo Cómo preparar Zorza Gallega: Receta y consejos